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一顆桑葚的“變形記”
 
兵團廣播電視臺

  陽春三月,春光明媚。十二師二二一團吐魯番七十度陽光農業科技有限公司千畝桑葚種植基地內,一連職工李松霞正在為桑樹剪枝、除草。

  “希望今年桑葚大豐收!”李松霞感慨道。她家種了幾十畝無核白葡萄地,農閑時經常來桑葚種植基地務工,每天能賺近200元。

  前不久,二二一團舉辦了第七屆杏花文化旅游節?;顒悠陂g,吐魯番七十度陽光農業科技有限公司生產的凍干桑葚、凍干杏子、凍干哈密瓜、桑葚酒等產品銷售火熱。

  “得益于得天獨厚的自然條件,在吐魯番種植的桑葚品質較佳。每年5月中旬,桑葚成熟,開始采收,但采摘期只有20多天。桑葚不易保存,容易吸附雜質?!蓖卖敺呤汝柟廪r業科技有限公司負責人陳正斌介紹。

  為了確保品質,吐魯番七十度陽光農業科技有限公司從源頭入手,建立了專門的桑葚種植基地,采用綠色有機種植方式,不打農藥,施有機農家肥,成熟后全程人工采摘,保證了桑葚果的完整性。采摘后兩小時內,桑葚被送至零下18攝氏度的速凍庫冷凍、殺菌,然后進入零下47攝氏度的凍干倉進行24小時凍干,避免氧化變質。

  “加工時,我們的原料基本上處于無氧和完全避光的環境中,有效保留了原料的色、香、味、形?!标愓笳f。

  以桑葚為核心,陳正斌組建了專業研發團隊,邀請國家級釀酒師、中醫,聯合研發桑葚酒、桑葚凍干粉等產品,主要銷往北上廣等一線城市。吐魯番七十度陽光農業科技有限公司還對本地生產的杏子、哈密瓜等進行深加工,進一步提升種植效益。

  為了將桑葚“吃干榨盡”,陳正斌不斷延伸桑葚產業鏈。2020年,結合本地非遺特色和旅游產業,陳正斌在種植基地建立了一家桑皮紙制作工坊,用途多樣、極具特色的桑皮紙成為吐魯番旅游熱門伴手禮。

  創新為企業發展注入不竭動力。日前,吐魯番七十度陽光農業科技有限公司被評為兵團第一批“專精特新”中小企業。

  “我們還在研發用桑枝做飼料、桑葉制茶等工藝,進一步提高桑樹的利用價值?!标愓笳f。目前,吐魯番七十度陽光農業科技有限公司正規劃建設“吐魯番非遺桑文化產業園”,提高桑文化的影響力和產業附加值。

來源/兵團日報
編輯/陳潔琛
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