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無西瓜,不夏天!來兵團吃西瓜吧?。▋雀健斑x瓜秘籍”)
 
兵團廣播電視臺

夏天有三寶
空調!西瓜!Wifi!
隨著天氣越來越熱
西瓜成了大家的解暑必備品
又到西瓜上市季節
今天
小編要和你們聊聊兵團西瓜!
??


下野地西瓜

八師一三四團其實就是我們常說的下野地,位于天山北麓中段,準噶爾盆地南緣。團場職工群眾讓豐富的光熱資源與半土半沙的土壤珠聯璧合,讓晝夜溫差與天山雪水的灌溉交相輝映,下野地西瓜自然格外出色。

在一三四團,西瓜種植歷史已有半個多世紀,下野地西瓜的栽培管理方式一直在與時俱進。

近年來,一三四團依托現代農業,專注于新品種、新技術的示范推廣,從源頭上保障了“下野地西瓜”的產量和品質。


沙林西瓜

可以與下野地西瓜相媲美的還有四師六十三團的“沙林西瓜”。和下野地地理條件相似,四師六十三團處于沙漠腹地,氣候干旱少雨,大風頻繁。幾代六十三團人與干旱、大風做抗爭,終于掌握了團場的地形、水系、氣候等規律。

特殊的地理、光熱條件,嚴格的模式化栽培管理,使得“沙林西瓜”瓜瓤沙紅、味正甘甜。


其實無論是一三四團
還是六十三團
種植西瓜就是兵團人
與惡劣的自然環境抗爭的開始

兵團人把不利于種植的地理環境
轉變成了自身優勢
兵團人在一次次實踐中
用汗水澆灌出了甜蜜碩果
所以
兵團西瓜的甜
也是勞動喜悅的甜



但是挑西瓜的時候

如何優中選優呢?

接下來

小編手把手教你挑西瓜




看瓜臍



西瓜底部的圈圈就是西瓜的臍部,臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好,臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高、糖分足。




看瓜蒂和瓜藤



瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮;瓜蒂枯萎,很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”,所以在選擇西瓜的時候,要盡量選擇瓜蒂新鮮的。
另外,瓜藤彎曲的西瓜也比瓜藤直的西瓜更甜。




看瓜皮



大家有沒有發現有的西瓜皮略帶黃色,特別是在西瓜底部位置,其實,黃色的部分是由于沒有曬到太陽,光照不足所致。
一般品種的西瓜青綠色最好,瓜皮黃色部分越少的也越好。




看紋路



西瓜的紋路也是有學問的,建議要盡量挑選紋路粗大、清晰、整齊的西瓜,這樣的西瓜比紋路錯亂的西瓜更好吃。




聽聲音



敲西瓜時,若聽到“噗噗”的渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;若聽到“當當”的清脆聲,和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。



最后的重要提示:

常溫放置超過4小時的瓜,

最好不要吃!

食用冷藏西瓜前,

切掉表面一層更安全!




來源/云上兵團客戶端
編輯/吳彬
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